Ngadopsi téhnologi rékayasa biologis canggih, téhnologi separation mémbran jeung vakum freeze téhnologi drying, sarta hasil ngamekarkeun proprietary téhnologi panyalindungan énzim, ngurangan leungitna aktivitas énzim dina prosés ngolah, sarta ngahasilkeun aktivitas énzim papain leuwih ti 3,5 juta unit / gram, ngaleuwihan nu tingkat pangluhurna di nagara deungeun.